สรรพคุณเกินตัว “ ผักแพว “ สมุนไพรพื้นบ้าน ป้องกันมะเร็ง ชะลอวัย

เรียกได้ว่าผักพื้นบ้านแต่ละชนิดเนี่ยสรรพคุณไม่บ้านตามเลยทีเดียว วันนี้เราก็มีผักพื้นบ้านที่หลายๆคนรู้จักกันเป็นอย่างดีอย่าง ผักแพว หรือผักไผ่ ดั้งเดิมเลยเริ่มนิยมรับประทานกันในภาคเหนือ และอีสาน แต่ตอนนี้อย่างที่เห็นกันตามร้านอาหาร นิยมทานคู่กับลาบ น้ำพริก ซุปหน่อไม้ ซึ่งเป็นผักที่สารมารถดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี

ผักแพว หรือ ผักไผ่ (Vietnamese Mint) ซึ่งเป็นชื่อเรียกทางภาคเหนือ จัดเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่มีลำต้นสีแดงจนบางครั้งอาจเรียกว่า “ผักแพวแดง” พืชชนิดนี้ชอบเจริญเติบโตได้ดีในที่ชื้นแฉะ โดยมักขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด ส่วนใหญ่พบได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทย เพราะเกิดได้เองตามธรรมชาติ

สรรพคุณผักแพว
– ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร
– ช่วยขับเหงื่อ
– ช่วยเจริญอาหาร และช่วยย่อยอาหาร

– แก้อาการท้องผูก
– แก้อาการท้องเสีย
– รักษาอาการไข้หวัด ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
– ใช้รักษาโรคผิวหนัง กลาก เกลื้อน

– ใช้บดทารักษาอาการผื่นคัน
– ใช้บดทาเพื่อลดอาการบวมแดง และอาหารปวดจากพิษแมลงกัดต่อย
– ใช้บดประคบแผล รักษาการอักเสบของแผล ป้องกันการติดเชื้อของแผล
– ใบ และลำต้นมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมของผิว และลดพิษจากสารเคมีในร่างกาย
– ลดการเสื่อม และรักษาประสิทธิภาพการทำงานของตับ และไต

– กระตุ้นการสร้างสารกลูต้าไธโอนในร่างกาย ทำให้ผิวพรรณแลดูขาว มีน้ำมีนวลขึ้น
– ปริมาณวิตามิน A ที่มีสูง ช่วยบำรุงเซลล์ตา ป้องกันการเสื่อมของสายตา และโรคทางสายตา
– ผักแพวมีปริมาณแคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง ช่วยเสริมสร้างกระดูก และป้องกันการเสื่อมของกระดูก รวมถึงป้องกันโรคกระดูกต่างๆ
– ใบผักแพวนำมาเคี้ยว ช่วยลด และดับกลิ่นปาก กลิ่นบุหรี่
– การเคี้ยวผักแพวจะช่วยลดอาการอักเสบของแผลในปาก รวมถึงลดแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของเหงือกอักเสบ

ผักแพวมีวิตามิน C สูง ช่วยออกฤทธิ์ทางยา ได้แก่
– ลดอาการของโรคเบาหวาน และลดอาการแทรกซ้อนจากโรคอื่น
– ป้องกันโรคมะเร็งได้หลายชนิด อาทิ มะเร็งกระเพาะอาหาร และลำไส้ มะเร็งผิวหนัง มะเร็งเต้านม และมะเร็งปากมดลูก เป็นต้น
– ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด ลดภาวะหัวใจวาย หัวใจขาดเลือด
– ป้องกันโรคต้อกระจก

วิธีการใช้

– นำใบมาต้มกับน้ำ ดื่มรับประทาน หรือ รับประทานสดๆ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน ช่วยชะลอวัย ป้องกันและต่อต้านมะเร็ง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยเจริญอาหาร ช่วยทำให้เลือดลมในร่างกายเดินสะดวก รักษาโรคหวัด ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันและแก้อาการท้องผูก และช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ แก้ลม ขับลมในกระเพาะอาหาร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ท้องเสีย อุจจาระพิการ แก้อาการเจ็บท้อง รักษาโรคตัวจี๊ด รักษาริดสีดวงทวาร รักษาโรคตับแข็ง ลดอาการอักเสบ แก้ตุ่มคัน ผดผื่นคันจากเชื้อรา เป็นกลากเกลื้อน บำรุงเลือดลมของสตรี

– นำรากมาต้มกับน้ำ ดื่มรับประทาน ช่วยบำรุงประสาท ช่วยรักษาหอบหืด ช่วยแก้อาการไอ ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร ช่วยแก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย ช่วยรักษาอาการปวดข้อ ปวดกระดูก– นำดอกมาต้มกับน้ำ ดื่มรับประทาน ช่วยขับเหงื่อ รักษาโรคปอด

 เป็นยังไงกันบ้างหละคะ สรรพคุณเกินตัวจริงๆบางอย่างนี้คิดไม่ถึงเลยทีเดียวก่อนทานอย่าลืมล้างให้สะอาดนะคะเพื่อป้องกันสารเคมีและยาฆ่าแมลง และที่สำคัญควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน

ขอบคุณข้อมูลจาก :  rak-sukapap.com , thaiherbal.org

เรียบเรียงโดย : ปาริชาติ พ่วงสกุล